Existem muitos modelos de PMM para a cozinha. Além disso, cada fabricante de equipamentos para lavar louça se esforça para se destacar do resto: alguns adicionam vários sensores ao design da máquina de lavar louça, enquanto outros adicionam novas unidades com funções adicionais.
Mas, independentemente da marca, o princípio geral de operação de uma máquina de lavar louça de classe doméstica é o mesmo. As principais unidades de trabalho são similares em tecnologia sob diferentes marcas comerciais. Como a máquina de lavar louça é organizada e por qual princípio? Analisaremos essas questões em detalhes neste material. Também consideramos as recomendações básicas para o uso de equipamentos para lavar louça.
Componentes para lava-louças
A maioria das máquinas de lavar louça automáticas agora oferecidas nas lojas são modelos embutidos na cozinha com carregamento frontal (vertical) de pratos. Uma técnica semelhante simplifica a vida de uma dona de casa.
Coloquei talheres sujos na máquina, apertei o botão - e depois de um tempo as colheres, garfos e pratos estavam limpos novamente.
A compreensão do dispositivo e do princípio de funcionamento da máquina de lavar louça é uma garantia de limpeza absoluta dos pratos na saída e uma longa vida útil do equipamento de cozinha
Para que a máquina de lavar louça funcione corretamente e lave bem a louça, a máquina requer água que regenere sal e detergentes. Ao mesmo tempo, os jatos de água devem ter uma temperatura definida, a composição do sal deve atender aos requisitos de pureza do NaCl e os líquidos e os comprimidos de lavagem devem ser adequados para um modelo específico.
Cada conjunto de lava-louças é responsável por sua parte do processo de lavar louça. Se o aquecedor não aquecer suficientemente a água, a bomba não a bombeia completamente e o trocador de íons ou os filtros ficam entupidos, a louça permanecerá suja. Você precisa chegar à pia e terminar o trabalho da máquina manualmente. Mas então por que se preocupar em comprar uma máquina de lavar louça?
Os principais componentes do PMM doméstico
Os seguintes componentes estão localizados no compartimento da lava-louças:
- Bomba de circulação para abastecimento de água.
- Drene a bomba para bombear o esgoto para o esgoto.
- Permutador de íons de resina para amolecer água dura.
- Aquecedor de água instantâneo (elemento de aquecimento com termostato de segurança).
- Sensores de temperatura e nível de líquido no interior.
- Filtro para limpeza de drenos de restos de comida.
- O filtro para limpar a água fornecida à máquina.
- Câmara de lavagem interna com vários cestos para diferentes pratos.
- Aspersores superior e inferior (balancins com bicos).
- Painel de seleção do modo de exibição e operação.
- Bloco de controle.
Além disso, alguns dos modelos estão equipados com um trocador de calor e parcialmente com um ventilador para secar a louça lavada.
Todas as principais unidades de trabalho da lava-louças estão localizadas na parte inferior, embaixo da câmara de lavagem: sistema de abrandamento da água (1), entrada de água de drenagem com boia (2), bombas de drenagem e circulação (3, 4), placa de controle (5) e válvula de abastecimento de água ( 6)
Na maioria das PMMs, uma bomba é usada para fornecer água aos aspersores e bombear para o ralo, o modo de operação da bomba neste caso é regulado por uma válvula especial
A câmara para a louça é feita de aço inoxidável. Para reduzir o ruído, uma junta de borracha percorre o contorno da porta da escotilha. Bandejas de talheres removíveis. Isso permite que você coloque na máquina de lavar louça não apenas pratos pequenos, mas também mais panelas ou frigideiras.
Na porta há um recipiente para detergente (líquido, pó ou pastilhas). Outro tanque é colocado no fundo da câmara - isto é para o sal regenerador no trocador de íons.
Na parte frontal da máquina de lavar louça, há indicadores de status da máquina ou um visor, além de um painel de controle mecânico ou por toque. A opção de toque na tela é a mais conveniente de usar, mas também a mais cara. Ao mesmo tempo, a mecânica mais simples, na forma de uma alça redonda, servirá na grande maioria dos casos por muito mais tempo.
Cada máquina de lavar louça possui sua própria cesta na máquina de lavar louça - protege os utensílios de cozinha e os eletrodomésticos de vidro de bater, além de proporcionar uma lavagem mais completa
Também incluído em um kit típico de lava-louças:
- cabo de energia;
- mangueiras de drenagem sujas e mangueiras de abastecimento de água limpa;
- prateleiras, cestos e bandejas para utensílios.
Composições especiais de sal e detergente são consumíveis. Eles não vêm no kit, mas sem eles, a máquina de lavar louça não deve ser ligada.
Somente com água, os pratos não devem ser lavados bem. Além disso, a automação da máquina de lavar louça é configurada inicialmente para a presença desses fundos no interior. Se eles não estiverem lá ou não forem suficientes, a máquina não funcionará, a proteção funcionará. Recomendações para escolher a máquina de lavar louça mais eficaz que demos nesta publicação.
Elementos e dispositivos adicionais
O PMM é controlado pela unidade de automação correspondente. Sinaliza as bombas, o aquecedor e a válvula. No entanto, ele precisa de sensores que monitorem o que está acontecendo dentro do equipamento de trabalho. E aqui, cada fabricante determina o conjunto de sensores desejado.
Um sensor no carro está sempre lá - este é um medidor de temperatura da água. Sem ele, é impossível manter a temperatura adequada na câmara de lavagem. Além disso, ele também garante que o aquecedor não superaqueça.
Além disso, a máquina de lavar louça pode ter sensores para a composição da água (grau de dureza e presença de impurezas), temperatura do ar na cozinha, além da quantidade de sal e abrilhantador na solução de lavagem.
Todos esses sensores são necessários para aumentar a eficiência do PMM automático. Quanto mais a unidade de controle souber o que está acontecendo dentro da câmara com a louça, melhor poderá escolher o modo de lavagem.
Como é implementada a secagem em uma máquina de lavar louça?
Outra unidade adicional está associada à secagem de talheres lavados. Quase todos os modelos dessas máquinas sugerem a presença dessa função. Somente as opções mais baratas ficam sem essa opção.
Para secar a louça, a máquina de lavar louça está equipada com:
- trocador de calor;
- ventilador com serpentina de aquecimento;
- bloquear com zeólito.
A primeira opção é um tanque de plástico dentro do PMM. É preenchido com água fria e, devido aos processos mais simples de transferência de calor, alivia a câmara do excesso de umidade quando necessário.
Após a lavagem, a água começa a evaporar dos pratos e se depositar na forma de condensado apenas nesse trocador de calor e nas paredes internas da máquina de lavar. O processo é bastante demorado, mas esse nó não requer eletricidade para operação.
A segunda opção é volátil, mas seca a louça muito mais rapidamente. No entanto, o ventilador giratório é um pouco barulhento. Ao escolher uma máquina de lavar louça, é necessário procurá-la para que a vedação na escotilha desempenhe não apenas as funções de prevenção de vazamentos, mas também o isolamento de ruído. A tampa deve fechar o mais firmemente possível.
A terceira opção é uma nova geração de última geração, que ainda não está disponível para todos os fabricantes da linha. O zeólito mineral, quando absorvido, é aquecido e libera calor na forma de ar quente e seco.
Este fluxo de ar quente é usado para secar utensílios de cozinha lavados. Uma técnica semelhante consome quase um terço a menos de eletricidade que um analógico com um ventilador. Além disso, não é necessário alterar ou adicionar o zeólito. Ele próprio está gradualmente se recuperando e se livrando do excesso de umidade.
Outra característica interessante é a projeção do tempo até o final da lavagem ou apenas um “coelho” vermelho do ponteiro laser quando a unidade está trabalhando no chão da cozinha. A ausência dessa opção não é crítica, mas a presença simplifica o controle do PMM de longe
Os fabricantes de máquinas de lavar louça estão constantemente adicionando novas opções a seus modelos para atrair clientes. A busca de soluções para melhorar a eficiência dessa técnica está em andamento. Além disso, quanto mais módulos adicionais, maior a probabilidade de falha do PMM.
Examinamos cada uma das principais unidades de trabalho com mais detalhes em nosso artigo: Dispositivo típico para lava-louças: projeto, finalidade e manutenção de várias peças.
A Importância do Trocador de Sal
É necessário distinguir entre detergente e sal de sódio regenerador para PMM. Estes são dois compostos diferentes que são despejados em diferentes recipientes da máquina de lavar louça. “Sabão” entra no tanque da tampa e “sódio” é derramado no recipiente na parte inferior da câmara de lavagem.
Também existem tablets all-in-one. Eles são colocados no compartimento na escotilha da máquina e já contêm os volumes necessários de solução salina. Mas se a água da torneira for muito dura, com alto teor de magnésio e cálcio, será difícil prescindir do sal especialmente projetado para o trocador de íons. O PMM sem ele em tal situação irá inevitavelmente e rapidamente quebrar.
O sal especial na máquina de lavar louça suaviza a água, melhora a qualidade da limpeza da louça e elimina a necessidade de calcificação da calcário e talheres de cálcio branco
O PMM possui um trocador de íons com uma resina composta por cloreto de sódio NaCl. Todo o fluxo proveniente do suprimento de água para lavar primeiro passa por esta unidade, onde o cálcio e o magnésio na água são substituídos por íons sódio. Como resultado, é excluída a formação de incrustações nas partes da máquina de lavar louça e manchas nas louças.
Gradualmente, o Na é lavado do trocador de íons e deve ser substituído por uma nova porção. Além disso, você não pode usar um análogo alimentar regular para isso. Em casos extremos, é permitido o uso de sal de grão grosso do grupo EXTRA. Mas é melhor usar apenas formulações especialmente preparadas para máquinas de lavar louça com um teor de NaCl superior a 99%.
A taxa de fluxo de sal é determinada pelas configurações da máquina de lavar louça. Em muitos modelos de PMM, esse processo deve ser ajustado manualmente usando uma tabela especial. Além disso, durante operações posteriores, será necessário monitorar constantemente a composição da água e ajustar o ajuste.
Para evitar essa rotina, imediatamente ao comprar, escolha uma técnica com um sensor de rigidez. Portanto, a máquina se ajustará e o consumo de NaCl será o mais econômico possível. Mais recomendações para a escolha de uma máquina de lavar louça são fornecidas aqui.
O princípio de funcionamento da máquina de lavar louça
Para entender como a máquina de lavar louça funciona por dentro, você não precisa ter conhecimentos especiais em ciências exatas. O trabalho de uma máquina de lavar louça automática é baseado no princípio de um processo em fases - primeiro é realizado um ciclo, depois o segundo, terceiro etc. e, no final, os talheres limpos são retirados da máquina.
Sal, água e detergentes - esses são três componentes, cuja mistura resulta na limpeza de louça suja em uma técnica semelhante
A lavagem da louça no PMM ocorre em quatro etapas:
- Pré-imersão (lavagem de detritos grandes de alimentos).
- O principal ciclo de lavagem.
- Enxágüe.
- Secagem.
Primeiro, grandes sobras são removidas da superfície da louça. Então a temperatura no PMM aumenta e a lavagem principal começa com a adição de detergentes. Isso acontece ciclicamente - a coleta e o aquecimento da água, pulverizando-a através da câmara, drenando para a drenagem. O número de repetições desse processo depende do modo de lavagem selecionado. Falamos mais sobre o ciclo de lavagem e a duração dos principais modos deste material.
Dependendo do modo selecionado, a temperatura da água no PMM pode atingir 65–70 ° C, mas com uma versão econômica da operação raramente sobe acima de 50 ° C, o que reduz significativamente o consumo de energia elétrica
No final, os pratos são lavados com água limpa e secos. Se a máquina vier com um trocador de calor, a última etapa poderá levar várias dezenas de minutos. Com um ventilador de secagem ou módulo de zeólita, isso é muito mais rápido.
Para molhar todas as partes da louça, com exceção da água, os aspersores giram constantemente durante a operação. Nestes braços oscilantes, existem vários bicos direcionados para os lados em diferentes ângulos. Quanto mais bicos neles e, consequentemente, os jatos na câmara, mais rápida e minuciosamente os talheres são lavados.
Regras para a operação de uma máquina de lavar louça doméstica
Comprimidos, líquidos e pós destinados a máquinas de lavar louça contêm um mínimo de componentes espumantes. A abundância de espuma prejudica apenas o processo de lavar a louça no PMM. Quanto menor, melhor. Portanto, você não pode usar sabão comum ou algo semelhante na máquina de lavar louça.
Ao colocar a louça na cesta, certifique-se de que ela não fique bem encostada uma na outra - para que os jatos pulverizados não possam entrar em superfícies fechadas e não lavem todos os resíduos de alimentos
Nem todos os talheres podem lavar no PMM. A secagem com ar quente é contra-indicada em plástico. Um prato dele pelo menos amolecerá e talvez "vaze" com gotas de plástico. Neste último caso, é provável que a máquina falhe instantaneamente.
Copos e xícaras devem ser empilhados de cabeça para baixo na cesta. Portanto, será mais fácil entrar nos jatos dos pulverizadores, além da maior parte da água ser drenada por gravidade.
E o mais importante - nada deve interferir no movimento das lâminas com os bicos. Isso resultará em bater na louça ou quebrar os aspersores. Recomendações detalhadas sobre o funcionamento da máquina de lavar louça, que apresentamos em nosso outro artigo.
Se restar comida na parte inferior da câmara de lavagem, isso indica um filtro de drenagem entupido. Ele precisa ser limpo regularmente. Porém, quanto menos pedaços grandes de comida permanecerem na louça, menos frequentemente será necessário removê-la e lavá-la; portanto, é melhor não ter preguiça e remover cuidadosamente grandes resíduos das placas.
Você achou que sua máquina de lavar louça está entupida? Nesse caso, recomendamos que você leia nossas dicas de limpeza de bricolage.
Para entender os detalhes da máquina de lavar louça, veja o vídeo abaixo. Nós os selecionamos especialmente para facilitar a compreensão dos princípios do PMM.
O clipe demonstra claramente os recursos de design da máquina de lavar louça:
O princípio de operação e análise dos modos típicos de PMM:
O vídeo apresenta os principais nós de trabalho da máquina de lavar louça:
É fácil descobrir como o PMM funciona e funciona. Esse conhecimento ajudará na escolha da máquina de lavar louça certa, ajudará a evitar erros durante sua operação. E também as informações sobre o design da máquina de lavar louça serão úteis se você precisar de uma substituição rápida de peças ou se precisar descobrir por si próprio os motivos da falha na máquina.
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